La DTour Diet si basa su una nuova ricerca che ha scoperto determinate sostanze nutrienti che riescono ad equilibrare gli zuccheri nel sangue, contrastando i grassi e incoraggiando la perdita di peso. Tali sostanze sono contenute essenzialmente in 4 alimenti che se ingeriti insieme riescono ad essere ancor più efficienti. Il dr. Francine R. Kaufman, consulente medico del libro “The Diabetes DTOUR Diet” e direttore del Centro per l’Endocrinologia, Diabete e Metabolismo al Children Hospital di Los Angeles afferma che  «l’assunzione di tali nutrienti è importante in quanto i grassi in eccesso, specialmente accumulati nella zona dell’addome, può causare infiammazioni nelle cellule, rendendole ancora più resistenti all’insulina e innalzando il valore glicemico». Ecco i fantastici 4 brucia grasso: 1) Il Calcio: un’indagine condotta dai ricercatori dell’Università del Tennessee ha dimostrato che le persone obese che hanno seguito una dieta ipocalorica, assumendo almeno tre volte la settimana prodotti caseari ricchi di calcio, hanno perso il 70% di peso in più e ridotto il 64% di grasso in più rispetto a chi ne mangiava solo una volta la settimana. 2) La Vitamina D: il corpo ha bisogno della Vitamina D per assorbire maggiormente il calcio, riducendo così le infiammazioni cellulari che contribuiscono all’insorgere del diabete. Un basso livello di Vitamina D nel sangue, infatti,  accresce di ben il 46% il rischio di ammalarsi di diabete di tipo 2. Associata al Calcio, è un’arma imbattibile per la prevenzione del diabete. Secondo la DTour Diet occorre assumere 400 IU di Vitamina D al giorno, utilizzando anche integratori multivitaminici, per una corretta prevenzione del diabete. 3) Gli Omega 3: l’assunzione di Omega 3 in una dieta equilibrata aiuta a combattere l’assimilazione dei grassi e, rallentando la digestione, aumenta il senso di sazietà durante il giorno contribuendo così alla perdita di peso. Inoltre, riducono rischi di infiammazione e aumentano la resistenza all’insulina. 4) Le Fibre: gli alimenti ad alto contenuto di fibra sono ricchi di sostanze nutritive, aumentano il senso di sazietà e hanno poche calorie. Una combinazione perfetta per ridurre l’assunzione di grassi . Regolando gli ormoni che controllano l’appetito, aiutano a perdere peso. Inoltre, sia le fibre solubili che insolubili regolano il controllo degli zuccheri nel sangue e rallentano l’assorbimento dei carboidrati e glucosio.