Uno studio condotto su alcune cavie da laboratorio, e recentemente presentato in occasione dell’annuale meeting dell’American Association for Cancer Research, tenutosi nel Colorado, nella fattispecie a Denver, mette in evidenza come l’assunzione quotidiana di due noci al giorno potrebbe essere un valido aiuto per prevenire il cancro al seno. Secondo la ricerca, l’alto contenuto di omega- 3 e antiossidanti e fitosteroli, creerebbe uno scudo in grado d prevenire il male del secolo.  Per arrivare a tale conclusione gli scienziati hanno esaminato lo stato di salute di alcune cavie, nutrite quotidianamente con 56.7 grammi di noci, l’equivalente di due frutti. A “cura” ultimata le cavie, rispetto ad altre, alle quali non era stato imposto il medesimo regime alimentare, avevano manifestato una netta percentuale in meno nell’ammalarsi di alcune tipologie di tumore. Secondo il dott. Elaine Hardman, della Marshall University School of Medicine,  anche se lo studio è stato effettuato nei topi, l’effetto benefico dell’assunzione delle noci è probabile che si ripercuota in egual misura anche nell’uomo. Precedenti ricerche hanno suggerito che consumare il frutto a fine pasto,  aiuta anche ridurre i danni che taluni grassi alimentari provocano sulle arterie. Fonte e approfondimento